Tél : 06 89 71 79 91  |   E-mail : bolmont.traiteur@gmail.com

Bolmont Traiteur Sarl

23 rue des frères Brehm

68730 BLOTZHEIM

RCS Mulhouse TI 779 969 779

Mentions légales

  • Black Facebook Icon

© 2019 par Bolmont Traiteur. Créé avec Collson

Croustillant au chocolat

Opéra choco/café

Entremet passion fraise

Entremet délice framboise

Entremet au fruits ( alcool )

Mousse poire caramel

Charlotte au fraise

Foret noire ( génoise chocolat garnis de chantilly et cerise)

Foret blanche (génoise au kirsch Fourrée de chantilly et framboise)

Entremet maréchal ( génoise au rhum fourrée aux fruits confits recouvert de meringue)

Naked cake ( genoise garnie de crème mascarpone, fruit rouge , menthe )

l’Emilie ( base croustillante , mousse vanille, mousse framboise)

4,00€ TTC (par pers)

 

 

Si vous arrivez pas a choisir prenez un mélange, alors obtez pour les mignardises.

 

Assortiment de mignardises

déclinaison chocolat et fruits

4,00€ TTC (par pers)

(5 pièces par personnes)

7,50€ TTC (par pers)

(9 pièces par personnes)

Le Naked cake

 

Génoises montées en pyramide

Garnies de crème fouettée a la mascarpone,

Fruits rouges , menthe

Saupoudrée de sucre glace

5,50€ TTC (pers)

La pièce montée vacherin

Pièce montée en vacherin

parfum au choix

cœur de meringue

décor chantilly

5,00€ TTC (pers)

La pièce montée wedding

cake

Pièce montée type wedding cake

garniture au choix

décor en pâte à sucre

5,50€ TTC (pers)

La pièce montée en choux

Pièce montée en choux forme au choix

garniture vanille nougatine.

1,30€ TTC (par choux)

La pièce montée en profiterolles

Pièce montée en choux forme au choix

garniture glace vanille

support chocolat

sauce chocolat chaude

1,30€ TTC (par choux)

 

 

La cascade de fruit

frais de saison

 

3,20€ TTC (par pers)

 

 

La cascade de fruit

frais exotique

 

5,60€ TTC (par pers).